UNA DIETA ADECUADA

Hace unas semanas os contaba mi opinión acerca de dar chuches a los peques, para mi es importante darles una nutrición adecuada y no abusar de productos que no les aportan nada. Lógicamente esa opción la tenemos desde pequeños y continuamos de mayores.
No estoy diciendo que haya padres que den cosas perjudiciales a sus hijos, muchas veces desconocemos el contenido real de un producto y otras muchas damos a nuestros hijos chuches solo para que estén quietos y callados.
Topé hace unos días con este artículo de “El Mundo” http://www.elmundo.es/salud/nutricion/2013/10/28/526eb3980ab740c12d8b4589.html
Titulado: “Alimentos para bebés con exceso de sal y de azúcar”. Se trata de un estudio realizado en Reino Unido donde han analizado 400 productos destinados a bebés que empiezan con alimentación sólida, y han concluido que no solo no contienen los nutrientes necesarios sino que además tienen un exceso de sal y de azúcar. Dice el artículo que la situación es diferente en España.
Además este estudio denuncia que muchos de esos productos van destinados a niños que deberían estar tomando exclusivamente lactancia materna.
En este estudio se analizaron productos de todo tipo de marcas, también cereales para el desayuno, preparados en polvo, etc. En Reino Unido hay mayor consumo de este tipo de productos preparados para bebés que en España, por lo visto aquí somos más de hacerlo como toda la vida: productos frescos, cazuela y batidora…. Y congelar para que nos dure unos días más.
Yo era de hacerlo en casa, pero confieso que alguna vez compré los típicos potitos para emergencias, pero claro yo estaba en casa con mis peques y tenía tiempo de cocinar, si quizá hubiera estado trabajando hubiera tirado más de comidas preparadas o quizá me hubiese organizado de otra forman, no lo se.
En este estudio se analizó: calorías, sal, azúcar, hierro, proteínas, carbohidratos, calcio, etc.
Y llegaron a la conclusión de que estos preparados no contienen nada que no tenga la leche materna, esto esta claro, no hay nada mejor que la lactancia materna, pero entonces…. ¿Qué pasa con todas esas mujeres que no pueden iniciarla o que como en mi caso tienen que abandonar por agotamiento a los tres meses? ¿No deberíamos de preocuparnos de enseñar a las madres como deben iniciar y mantener la lactancia?
Además de esto el estudio determinó que estos productos contienen más azúcar y sal de la deseable… ¿alguna los ha probado?. Yo confieso que cuando eran bebés yo probaba absolutamente cualquier cosa que les daba a ellos y eso hizo que determinadas marcas de determinados potitos (sobretodo de pescado y carne) no se los volviera a dar porque a mi misma me parecían totalmente intragables.


Además el sabor dulzón de las papillas hacen que los niños vayan adquiriendo preferencia por el azúcar en cambio una papilla de fruta echa en casita muchas veces no aporta ese dulzor porque no tiene más azúcar que la propia fruta.
Y lo mismo sucede con la sal, yo cocinaba sin sal, de echo siempre he sido de hacer la comida algo sosa (todo por nuestra salud cardiovascular), y con mis hijos lo mismo, y si pruebas un potito notarás sabor salado que si tu haces en casa no tendrá. ¿no es mejor que el puré sepa a las verduras que usas y no a sal?
Por supuesto que este tipo de productos pasan por muchos controles y que son adecuados, pero donde esté la alimentación echa en casa con productos de temporada y sabiendo que les pones mucho mejor.
Y siguiendo con esta idea intento no darles nada precocinado, por ejemplo las empanadillas y croquetas las hago yo, aunque intento no abusar de los fritos, intento no darles comida basura por eso ni nos conocen en el burguer.
Además de no darles chuches intento que coman mucha fruta, de echo para ellos la mejor chuche son unas cerezas, les encantan o fresas…. Y soy de las que empecé dándole lo que yo consideraba lo mejor y sigo haciéndolo.
Pero para eso creo que hay que predicar con el ejemplo, y ser nosotras mismas las que llevemos una dieta adecuada dentro de lo posible, hay días y momento en los que podemos hacer excepciones, pero para nuestra salud futura tenemos que partir de enseñarles desde pequeños la importancia de comer bien.
Así me lo enseñó mi madre, yo no comí una hamburguesa, ni fritangas ni precocinados hasta que me fui a la universidad y por cuestiones de tiempo fui probando algunos precocinados…. Pero en mi casa en la vida… y creo que ese es un gran legado que dejar a mis hijos.